Без сомнения, более полезными и привлекательными выглядят блюда, куда добавляется разная зелень. Это могут быть лук, петрушка, укроп и т.д. Особенно это актуально в зимний период, поэтому выращивание зелени на продажу в домашних условиях будет являться отличным бизнес-планом.

Для такого начинания можно назвать следующие важные моменты:

• такой продукт всегда пользуется спросом;
• для того, чтобы начать такое дело, не надо обладать специальными навыками и применять огромные физические усилия;
• невелика стоимость посадочного материала, т.е. не понадобятся большие денежные вложения;
• высокая окупаемость затрат на выращивание зелени;

Выращивание зелени как бизнес

Если у вас имеется участок земли не менее десяти соток и вы грамотно подойдете к организации выращивания зелени на продажу, то ваш чистый доход может составить где-то 90 000 рублей в месяц. Как говорится, не станем бросать слова на ветер, а произведем простые расчеты. Давайте для этого в качестве примера возьмем обыкновенный укроп, который многие очень любят. В основном в сезонный период ( с весны и по осень) средняя стоимость одного килограмма этого растения на зелень равняется где-то 80-90 рублей, а бывает, что она поднимается и до 150 рублей за один килограмм. Цены на укропную зелень могут меняться, но для наших расчетов мы воспользуемся средней ценой — 70 рублей за килограмм.

Заметим, что на урожайность при выращивании зелени укропа, оказывают влияние такие факторы: погодные условия, качество почвы, сорта семенного материала и др. Урожайность с одного метра квадратного земли равняется 1,5 кг зелени укропа. Растение достигнет нужной высоты для срезания и дальнейшей реализации через 1 -1.5 месяца в зависимости от сорта.

Считаем. В том случае, когда величина участка под укроп 10 соток, то выходит: 1000 кв. метров х 1,5 кг зелени х 70 рублей = 105 000 рублей. Если участок 5 соток, то 52 500 рублей. И это всего за 30 – 45 дней! Довольно прилично! Для выращивания лука на зелень надо знать, что итоговый результат находится в прямой зависимости от сорта посадочного материала. Цены же на лук почти не отличаются от цен на укроп. При проведении расчетов вы увидите, что расходы в данном случае будут равняться где-то 30%. Они включают в себя стоимость посадочного материалы, транспортировку и удобрения.

Подведем итоги: чистый доход от предприятия будет составлять 70% от выручки. Не многие предприниматели выходят на такие показатели в выращивании зелени. Одной из самых важных частей этого бизнеса является поиск рынка сбыта. Продавать зелень лучше всего в ближайших населенных пунктах, поскольку лук и укроп довольно быстро портятся. Сбывать зелень можно в магазины, супермаркеры, рынки и овощные лотки. Покупать семена на посев можно в розничных торговых точках, на оптовых базах и через интернет.

• < Назад
• Вперёд >