Современному человеку сложно переоценить важность употребления экологически чистых продуктов питания, которые просто необходимы для жизнедеятельности. Это и послужило началом возникновению в России, как и по всему миру, точек продажи таких товаров. Владелец такого бизнеса заключает договор с фермерскими хозяйствами или местными жителями о поставки свежих продуктов, а потом реализовывает их с помощью своих торговых точек. Конечно, это значительно повышает цены на такие товары, но когда речь заходит о качестве и свежести, то товары из супермаркета не выдерживают никакого сравнения.
Будущее в России
Больше всего точек по продаже продуктов из «деревни» можно встретить в Москве и Санкт-Петербурге, в основном их сфера деятельности направлена на удовлетворение потребностей людей с высоким уровнем заработка.
Главными представителями этой области есть: «Глобус Гурме», «Био-маркет», «Азбука Вкуса». Регины же, значительно отстают в плане развития таких предприятий, хотя есть все условия для этого – низкий уровень конкуренции, большое количество потенциальных покупателей.
Что необходимо для открытия магазина с биопродуктами
Процесс открытия такой торговой точки имеет некоторые особенности, но в целом процесс идентичный:
1. Процедура получения регистрационных документов. В момент получения регистрации в ИНФС необходимо определиться, какую систему налогообложения использовать в будущем предприятие. Лучше всего остановиться на организационной форме ИП. Для жителей Москвы очень удобно пользоваться упрощенной системой налогообложения, для предпринимателей за пределами столицы «ЕНВН»
2. Поиск торговой площади под будущий магазин. Чтобы рассчитывать на хорошие продажи в будущем необходимо найти удобное месторасположения помещения, идеально подойдет для таких целей та часть города, в которой расположено максимальное количество офисных зданий. Площадь помещения должна быть не менее 50 м2 иметь отдельный подъезд, место для стоянки.
3. Поиск поставщиков. Это самая важная часть открытия своего дела, поиск поставщиков которым можно доверять. Но, не смотря, на доверие и личные качества поставщиков, необходимо заключить договор, в котором указать все детали и требования, не лишним будет включить обязательным условием запрет на использования химических веществ, при выращивании продуктов.
Не лишним будет и создание собственной лаборатории для проверки качества реализуемой продукции.