Ориентировочные расчеты такого проекта: начальные вложения - 200 тыс. руб., доход от приплода раков - 300-500 тыс. руб., срок окупаемости - первый приплод (3-4 мес.)
Если в прошлом году за 1 кг раков приходилось отдавать 500 рублей, то на сегодняшний день за такое же количество надо заплатить от 700 до 800 рублей. К тому же на российских просторах разведение раков в больших объемах не развито, поэтому конкурентов будет не так много, да и для старта проекта не потребуется больших денежных затрат.
Следует заметить, что существует несколько вариантов разведения раков и, причем развитие проекта и будущий доход находятся в прямой зависимости от того, какой из них вы предпочтете.
Первый вариант – аквариум. Для осуществления такой идеи надо подобрать небольшое помещение в черте города, в котором на начальном этапе можно будет разместить 10 промышленных аквариумов.
Есть ряд преимуществ выращивания раков в аквариумах перед искусственными прудами:
• Контролировать процесс роста питомцев, благодаря аквариумному содержанию, намного легче;
• Так как аквариумы небольшие по объему (250 литров), то и корма придется расходовать меньше;
• Зимовка раков при таком содержании отсутствует, поэтому их рост происходит значительно быстрее (на 3-4 месяца);
• Температуру воды в аквариумах можно держать под контролем, что обеспечит возможность скорейшего выращивания потомства;
Время выращивания раков в аквариумах значительно уменьшается в сравнении с искусственными водоемами.
Второй вариант – искусственный водоём. Данный способ потребует меньших денежных средств. Надо подобрать за городом небольшой участок земли, где можно будет соорудить водоём площадью 60-80 метров квадратных. Следует заметить, что глубина вырытого котлована должна быть не менее 2-3 м и к тому же на его дне надо уложить камни и коряги, где раки смогут укрываться. Также надо забетонировать несколько небольших бассейнов, которые нужны для выращивания молодого потомства. Дело в том, что взрослые особи могут поедать маленьких рачков, поэтому их совместное содержание может привести к плачевным результатам. Воду в этом водоёме надо менять 1-2 раза в месяц, а в зимой, когда поверхность пруда покрывается льдом, раков надо либо предварительно выловить (они могут задохнуться подо льдом), либо заранее водоем утеплить.
Третий вариант – использование природного водоема. Этот вариант наименее затратный и поэтому финансы в основном нужны на закупку поголовья. Но есть некоторые проблемы, с которыми в процессе придется столкнуться предпринимателю. В первую очередь, потребуется выбрать пруд с чистой водой и каменистым дном. Далее – наиважнейший вопрос, как обезопасить это место от браконьеров, которые не только будут вылавливать раков, но и реализовывать их по заниженной цене. Поэтому для защиты вашего бизнеса надо нанять добросовестных сторожей и к тому же по поверхности пруда растянуть сеть и поставить ловушки с колокольчиками.